Mitä ovat ruokapaketit

Elintarvikepakkausten luokat ovat seuraavat:

1. Luokittelu materiaalien mukaan

(1) Muovi: Se on yleinen elintarvikepakkausluokka. Yleisiä materiaaleja ovat polyeteeni, polypropeeni, polyesteri ja polyamidi. Ne ovat pääasiassa korkean esteen omaavia materiaaleja, joilla on kaasun, kosteuden ja öljyn kestäviä ominaisuuksia ja joilla on vakaat kemialliset ominaisuudet.

(2) Metalli: Perinteiset elintarvikepakkausmateriaalit, päämateriaalit ovat pelti ja alumiini, joilla on korroosionkestävyys, myrkyttömyys, korkea lujuus ja hyvä venyvyys. Lisäksi metallipakkauksilla on erinomaiset tiivistysominaisuudet, ja niitä käytetään usein tölkkien ja muiden erittäin tiivistettyjen tuotteiden valmistukseen. ruokaa.

（3）Lasi: Vanha pakkausmateriaali, sillä on erinomainen kemiallinen stabiilisuus, se voi täyttää elintarvikepakkausten puhtaus- ja hygieniavaatimukset, on joustava ja kaunis muodoltaan ja sillä on vertaansa vailla olevia etuja muihin materiaaleihin verrattuna.

(4) Paperi: Paperipakkaus on kevyttä, helppo käsitellä, kierrätettävä ja sen ulkonäkö on herkkä ja kaunis. Sitä käytetään usein maidon, jälkiruokien jne. pakkaamiseen.

2. Luokittelu tyypin mukaan

(1) Säilytys: On olemassa paperitölkkejä, muovitölkkejä, metallitölkkejä, lasitölkkejä jne., joita käytetään pääasiassa juomien, tölkkien, karkkien, perunalastujen, teen jne. säilyttämiseen.

(2) Pullotettu: Päämateriaali on muovia, jota käytetään erilaisten juomien ja muiden nestemäisten ruokien pakkaamiseen.

（3）Pakattu: Päämateriaali on paperi, mutta sisältää myös joitain metalli- ja muovituotteita. Pakatut elintarvikepakkaukset ovat erittäin koristeellisia, ja niitä käytetään usein joidenkin elintarvikelahjapakkausten ja joidenkin muodikkaiden ruokien pakkauksissa.

(4) Laatikkopakkaus: Materiaalit sisältävät muovia, paperia, vaahtoa, puuta jne., joita käytetään usein tuoreiden vihannesten ja hedelmien kuljetuspakkauksiin.

3. Luokittelu pakkausmenetelmän mukaan

(1) Säilyke: Laita jalostettu ruoka tölkkiin ja sterilointikäsittely eristää tölkissä oleva ruoka ulkoiselta kontaminaatiolta, tappaa mikro-organismit ja inaktivoi entsyymejä estääkseen ruoan pilaantumisen.

(2) Kapselointi: Pakkausmenetelmä, jossa ruiskuttamalla, kastamalla ja muita menetelmiä kääritään ja suljetaan elintarvikkeen koko pinta. kuva

(3) Pussipakkaus: Elintarvikkeiden säilyttämiseen käytettyjä kalvosäiliöitä voidaan käyttää tavallisiin elintarvikepakkauksiin, puhallettaviin elintarvikepakkauksiin, tyhjiöelintarvikkeiden pakkauksiin jne., Monissa sovelluksissa.

(4) Kääriminen: Pakkausmenetelmä, jossa tuotteet kääritään osittain tai suurimmaksi osaksi joustaviin materiaaleihin, kuten alumiinifolioon ja kalvoon. Kääriminen on helppokäyttöinen ja edullinen, ja sitä käytetään usein karkkien, mehujään, hedelmien jne. pakkaamiseen. picture

4. Luokittelu tuotetason mukaan

(1) Sisäpakkaus: Elintarvikkeita lähinnä oleva pakkaus on viimeinen este ruoan ja ulkomaailman välillä. Elämässä yleiset perunalastupakkaukset, juomapullot jne. ovat kaikki ensitason pakkauksia.

(2) Toissijainen pakkaus: Toinen elintarvikkeiden suojakerros, ulkopakkaus, joka yhdistää yksittäin pakatut karkit pusseihin, ja muovinen sulkukerros, joka sulkee useita juomalaatikoita yhteen, ovat kaikki toissijaisia ​​pakkauksia. kuva

(3) Tertiäärinen pakkaus: Elintarvikkeiden pakkausten kolmas kerros. Tällaisia ​​pakkauksia käytetään usein elintarvikkeiden kuljetukseen, ja ostajat eivät koske niihin harvoin.

(4)Ulkopakkaus: Elintarvikkeiden uloin pakkaus on pakkauksen viimeinen taso ja on suorassa kosketuksessa ulkoisen ympäristön kanssa. kuva

5. Luokittelu prosessitekniikoiden mukaan

(1) Steriiliys: Elintarvikkeet pakataan steriiliin ympäristöön lisäämättä säilöntäaineita tai kylmäketjusäilytystä. Aseptisella pakkaustekniikalla on vähän vaurioita ruoan maulle ja ravintoaineelle, se on edullinen ja kaunis ulkonäkö, ja sitä on käytetty laajalti elintarvikepakkauksissa.

2. Tyhjiö: Ilman poistaminen pakkauspussista hapen poistamiseksi ruoan hapettumisen ja homeen muodostumisen estämiseksi on suhteellisen terveellinen, kätevä ja luonnollinen tapa pakata ja säilyttää tuoreus. Tyhjiöpakkauksella itsessään ei ole steriloivaa vaikutusta, joten se on yhdistettävä sterilointitekniikkaan.

3. Kosteudenkestävä: Käytetään paperi-muovipakkausmateriaaleja ja alumiinikalvopussien tyhjiöpakkausmateriaaleja. Paperi-muovitiivistyskyky on hyvä ja voi tehokkaasti estää kosteuden.

4. Keitetyt: Tämän tyyppisissä pakkauksissa käytetään yleensä korkean lämpötilan kestäviä korkean esteen materiaaleja, jotka kestävät 120 asteen tai korkeampia lämpötiloja. Materiaalirakenne on pääosin kolmi- ja nelikerroksinen. Korkean lämpötilan sterilointikäsittelyn jälkeen sillä on erinomaiset tiivistysominaisuudet ja vahva rasvankestävyys. , alhainen öljyn imeytyminen, hajuton eikä liuotinjäämiä.

5. Läpipainopakkaus: Läpipainopakkaus saattaa kuulostaa oudolta, mutta se on yleistä elämässä. Esimerkiksi lääkkeet pakataan usein läpipainopakkauksiin, ja elintarvikkeissa niitä käytetään pääasiassa pienten elintarvikkeiden, kuten leivonnaisten, suklaan, hyytelön ja maitotablettien, pakkaamiseen.

6. Pakastus: Pakastettujen tuotteiden pakkaamiseen käytetty pakkaus ei voi vääntyä tai halkeilla matalissa -45 asteen lämpötiloissa. Sillä on korkeat sulkuominaisuudet, iskunkestävyys ja puhkaisunkestävyys, ja se voi tehokkaasti estää haitallisten aineiden tunkeutumisen ruokaan. .

Elintarvikepakkausten rooli

1. Säilytä ruoan laatu. Elintarvikepakkausten tärkein tehtävä on elintarvikkeiden laadun ylläpitäminen. Kauppiaiden on valittava sopiva pakkaus ruoan ominaisuuksien mukaan. Jos pakkausvirheet vaikuttavat ruoan laatuun, se on varmasti pieni voitto, mutta suuri menetys.

2. Herätä kuluttajien huomio ja kiinnostus tuotetta kohtaan. Ensivaikutelma, jonka kuluttajat saavat tuotteesta, on se, mitä pakkauksessa on. Erinomainen pakkaussuunnittelu voi nopeasti kiinnittää kuluttajien huomion tuotteeseen myynnin lisäämiseksi.

3. Mukavuus kuluttajille. Kuluttajien vaatimukset elintarvikkeille ovat vähitellen muuttumassa uudemmiksi ja tuoreemmiksi, joten erikoiselintarvikkeiden tai tuoreiden elintarvikkeiden myynti eri paikoissa kasvaa tasaisesti ja erilaisten elintarvikepakkaustekniikoiden ilmaantuminen voi helpottaa näiden elintarvikkeiden kiertoa, ja kuluttajat ovat istuminen Voit kokea herkullista ruokaa muualta kotonasi.